Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

La licenciatura en Gastronomía te brinda las herramientas y conocimientos para ejecutar, a partir de técnicas culinarias, recetas creativas con calidad e higiene. Además del aprendizaje de r procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas. La diversidad de áreas de especialización que ofrece la gastronomía, a través de cursos o posgrados, es una de las características por las que se puede profundizar en el extenso y apasionante mundo culinario, permitiendo el dominio de las mismas. Con la Licenciatura en Gastronomía adquiere los conocimientos requeridos para realizar procesos de producción de alimentos, y desempeñarte eficazmente como: bartender, sommelier, chef de banquetes, repostero, chef ejecutivo ó gerente de alimentos y bebidas. ¡Comienza ya! Al terminar tu carrera en Gastronomía, tendrás la capacidad de: Dominar técnicas básicas y específicas de cocina. Desarrollar e implementar proyectos gastronómicos rentables. Contar con habilidades en enología, vitivinicultura y coctelería. Emprender tu propio negocio. Inicio clases Enero / Mayo / Septiembre

¿Es para ti?

La Lic. en Gastronomía es ideal para ti si tienes: Interés por la gastronomía. Creatividad. Habilidades de comunicación. Capacidad de concentración y análisis.

Campo Laboral

Como egresado de la carrera en Gastronomía, podrás laborar en: Restaurantes. Gerente de alimentos y bebidas. Hoteles. Cruceros. Organizaciones de fomento turístico y cultural públicas o privadas.

Requisitos

-Llenar solicitud de inscripción -Acta de nacimiento -Certificado de bachillerato -Comprobante de domicilio -CURP