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En esta clase presencial se hablará de la historia e importancia de los Chiles en la gastronomía mexicana y en las cocinas de todo el mundo. Diferentes formas y usos de consumo, siendo un ingrediente fundamental para la preparación de moles, adobos, y salsas. Costo: $1,100 pesos por persona
Félix Parra 92, San José Insurgentes, 03900 Ciudad de México, CDMX, México
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