Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

Esta carrera, que cuenta con el respaldo de la Universidad de Cergy Pontoise y el Ministerio de Educación Francés, te permitirá aprender de forma autónoma la dirección y gestión completa de restaurantes y establecimientos de lujo desde las diferentes áreas como producción, comercialización, servicio, compras y más. Además podrás cursar maestrías en universidades de la Unión Europea, tendrás la oportunidad de aprender de chefs reconocidos mundialmente y viajar a Canadá, Colombia, Estados Unidos o Europa. INICIO: Octubre y Mayo TEMPORALIDAD De Lunes a Viernes, 5 horas diarias. Modelo de enseñanza Europeo. ¿QUÉ OBTENGO? Diplôme universitaire, Licence professionnelle y Europass

¿Es para ti?

18 años en adelante Egresados de licenciatura de Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas Turísticas o afín. Pasión por la gastronomía internacional Disponibilidad para viajar

Campo Laboral

Al egresar del Diploma en Dirección de Restaurantes y Establecimientos de Lujo podrás dirigir establecimientos de alta gama en cualquier parte del mundo, pues obtendrás conocimientos y habilidades en producción de lujo alimentario, técnicas y herramientas de marketing, proceso creativo, cultura gastronómica francesa y europea, comercialización de los servicios de Alta Gama, Mercado de bebidas, así como la oportunidad de hacer prácticas profesionales en restaurantes de lujo.

Requisitos

CURP Acta de nacimiento Comprobante de domicilio Certificado de bachillerato Certificado o comprobante de estudios nivel superior de Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas Turísticas o afín de al menos 2 años