Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

En esta Universidad, donde estudiar Gastronomía bajo un enfoque multidisciplinar y actual, encontrarás tanto unas magníficas instalaciones, en las que adquirirás conocimientos teóricos y prácticos, como profesores que te acompañan en esta nueva etapa implicándose en tu formación al 100%. De esta manera, estudiar cocina en la UCAM significa convertirte en un profesional y alcanzar tus sueños laborales.

¿Es para ti?

Al estudiar Gastronomía en la UCAM los alumnos deben tener interés por el conocimiento de los alimentos y sus técnicas de preparación, así como inquietudes relacionadas con la expresión artística y la cultura, la gestión de equipos de trabajo, y/o la atención a los clientes, ser creativo e innovador, ser capaz de tomar decisiones y de trabajar bajo presión con personas de distinto sexo o culturas. Además, en esta Universidad con Gastronomía, los alumnos deben mostrar sensibilidad hacia problemas de salud relacionados con la nutrición, y la responsabilidad de desarrollar una gastronomía accesible a todos y acorde con la sociedad en la que vivimos.

Campo Laboral

Jefe de cocina. Director ejecutivo de cocina. Gerente de restaurante. Director de Servicio y Atención al Cliente de restaurantes. Dirección de Producción Alimentaria en empresas de alimentación. Técnico Investigador del sector agroalimentario e industria alimentaria. Asesor Gastronómico. Promotor de nuevas iniciativas gastronómicas. Técnico responsable de comunicación.

Requisitos

Estos son los requisitos para iniciar el proceso de admisión y reservar la plaza: Certificado de Bachillerato. (Apostille según Convenio de la Haya y compulsa). Historial académico. (Apostille y compulsa). Pasaporte (compulsa). Volante de Homologación.(Este es un formato que te sellarán en la Embajada/Consulado de España en el momento de entregar tus documentos). DOS Fotografías tamaño pasaporte con fondo blanco. (Digital e impresa). Recibo de pago correspondiente a la preinscripción de 1,625 €. (1,000 € corresponden al abono del total de la matrícula). NOTA: Los trámites de apostille se realizan en las oficinas de gobierno de tu ciudad y las compulsas (copias certificadas) se realizan junto con la Homologación en la Embajada/Consulado de España o a través de un Notario