Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

Que el asistente pueda conocer e identificar variedades de productos cárnicos y quesos que se encuentran disponibles en México, los procesos básicos para la elaboración y los cuidados generales para la obtención de un producto inocuo, que no ponga en riesgo la salida del consumidor.

¿Es para ti?

Eres: Mayor de edad y estás interesado en los procesos de charcutería y preparación de embutidos. Buscar: Aprender por medio de un curso que combine la teoría de los procesos de conservación con la práctica éstos. Te interesa: Asistir una vez a la semana en un horario de 18: a 22:00.

Requisitos

Llenar la Solicitud de admisión de Enroll-U Anexar tu documentación -Identificación oficial -Comprobante de domicilio -Certificado de estudios Realizar tu pago en Enroll-U Presentarte directamente en la institución utilizando pantalón de mezclilla o gabardina y el cabello recogido. Llevar recipientes, cubiertos y 2 trapos de cocina.