Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

En este curso de chocolatería sin azúcar aprende a tostar, moler y preparar pasta de cacao, tablillas para chocolate de mesa y chocolates rellenos. Un curso práctico de 4 horas bajo la guía del chef Oliverio Xicoténcatl en el que conocerás técnicas y recetas nuevas.

¿Es para ti?

Eres: Chef, estudiante de gastronomía y entusiasta de la cocina Te interesa: Conocer técnicas nuevas para manejar el cacao y preparar chocolate sin azúcar Quieres: Una clase práctica que incluya todos los ingredientes

Campo Laboral

Fortalecerá tus actividades: -De chocolatería y manejo de cacao -Creativas

Requisitos

Llenar la Solicitud de admisión Enroll-U Anexar tu identificación oficial Realizar tu pago en nuestra página